Para alegrar la entrada del cole a mi peque, se me ocurrió
preparle un pan de Michey Mouse, que tanto le gusta, y así,
motivarle y alegrarle el día con un almuerzo o merienda diferente.
Ingredientes:
300gr de leche
50gr de mantequilla
25gr de levadura fresca de panadería
30gr de azúcar
550gr de harina (yo usé harina normal de trigo y 100 de harina de fuerza porque no tenía normal)
1 pizca de sal
1 huevo batido para pintar el pan y que quede brillante
Preparación:
1.- Mezcla la leche, a mantequilla, la levadura y el azúcar y mezcla un poco
(la levadura deberá estar totalmente disuelta)
2.- Agrega la harina y la sal y amasa más hasta que se integre.
3.- Coloca la masa en un recipiente espolvoreado con harina y deja levar tapado (para que no salga costra) durante al menos 30 minutos (si la cocina está caliente levara más rápido).
4.- Haz con la masa la forma deseada. Pon sobre una bandeja de horno con papel vegetal,
tápala con un paño limpio, y deja levar otra media hora.
5.- Precalienta el horno, pincela el pan de leche con el huevo y al horno a 180
grados unos 20-25 minutos.
Y .... Listo
***Una buena idea para una fiesta infantil y para divertir cualquier
día a los más pequeños de casa***
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